Descubrir la cultura del izakaya en Japón Para muchos viajeros extranjeros, visitar un izakaya es una de las mejores maneras de comprender la cultura gastronómica japonesa. Un izakaya es un lugar donde amigos y compañeros de trabajo se reúnen después del trabajo para beber, compartir comida y conversar durante horas. Para los españoles, esta experiencia puede resultar sorprendentemente familiar. Comer en un izakaya se parece mucho a salir de tapas (ir de tapas). En lugar de p